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つくり手一覧
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- 鳥取県倉吉市燻製道楽
- 無農薬食材を使った地産地消の燻製料理
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- 奈良県吉野郡黒滝村吉村製麺所
- 手延べそうめん・そばを買い求めにくるファンが全国に。
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- 埼玉県春日部市田中帽子店
- 140年にわたり麦わら帽子ストローハットを作り続ける
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- 兵庫県南あわじ市木村屋旅館
- 淡路島の最南端、沼島にある木村屋旅館
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- 宮崎県北諸県郡三股町株式会社原田青果
- 地元のこれからを祈って作った“つける味噌”
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- 京都府京都市大西常商店
- 扇にまつわる様々な文化を次世代に繋ぐ「文化の風をうむ」
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- 静岡県西伊豆町ガラス工房FARO
- 溶解炉から手掛ける唯一無二のガラス工房
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- 京都府京都市京都 楽紙舘
- 創業110年の老舗和紙店が贈る伝統工芸【和紙×ネイル】
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- 熊本県山鹿市団扇屋 栗川商店
- 来民の伝統を受け継ぐ唯一の工房「栗川商店」
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- 大阪府大阪市日繊商工株式会社
- タオルの専門商社として70年を超える老舗メーカー
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- 静岡県静岡市株式会社水鳥工業
- 履き心地にこだわった静岡市の下駄メーカー
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- 和歌山県西牟婁郡上富田町Kumano Berry
- 町木であるやまももを用いた商品の企画開発、販売を行う。
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- 徳島県徳島市株式会社四季乃味
- 徳島の自然の恵みだけで丹精込めて作っています。
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- 東京都杉並区西荻南自然菓子cacika
- 自然素材にこだわり、記憶に残る、心を動かすお菓子を提供。
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- 奈良県下市町赤膚焼 大塩まな
- これまでの経験を生かし、伝統ある赤膚焼窯元を継承。
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- 茨城県つくば市神橋亭
- 筑波山神社の御神橋前に1894年開業の土産物店。
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- 栃木県日光市日光下駄・山本
- 伝統と現代の文化の融合を推進した唯一無二の日光下駄。
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- 京都府南丹市里のごほうび みやま堂
- 地域の人と共に美山の魅力を発信する商品開発に取り組む。
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- 茨城県土浦市SANZE-beauty
- 栄養価の高いハス成分に着目し、美容目線で商品開発。
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- 兵庫県神崎郡福崎町一粒
- 安心安全で、人と人をつなぐきっかけになるパンに出会える。
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- 奈良県吉野郡吉野町美吉野醸造株式会社
- 林業と農業に寄り添い、吉野の土地を生かした酒造り。
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- 奈良県宇陀郡曽爾村曽爾ファームガーデン
- 曽爾村産を使ったのものを年1商品くらいのペースで企画。
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- 茨城県稲敷郡阿見町ジェラートM
- 地元自慢の食材のおいしさを詰め込んだジェラートを販売。
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- 兵庫県神戸市株式会社 髙島商事
- 人と人とのネットワークでつないだ地産商品開発に取り組む。
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- 長野県飯田市いなだに竹Links
- 環境保全のために放置竹林を最大限に有効活用し、展開する。
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- 栃木県宇都宮市株式会社Cooking&Glow
- ピクルスの新しい楽しみ方を提案する。
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- 千葉県旭市株式会社セガワ
- 日本全国に落花生のおいしさと可能性を届けている。
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- 千葉県香取市オオノ農園
- ピーナッツを知り尽くしている農園ならではの商品を展開。
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- 兵庫県芦屋市有限会社 六甲味噌製造所
- 伝統を大切にしつつ、時代に合わせた造りの老舗味噌蔵。
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- 茨城県常総市株式会社竹村酒造店
- 風土を生かし、伝統製法を守りながら歩みを続ける造り酒屋。
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- 奈良県大和郡山市箱本館「紺屋」
- 500年以上も続く、城下町の藍染め屋。
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- 栃木県真岡市菓子工房こぶし
- 野菜ソムリエプロが作る自然素材と栃木の恵みを使った菓子。
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- 奈良県奈良市製墨「錦光園」
- 希少性が高まる墨作り文化を未来に継承すべく魅力を発信。
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- 奈良県天理市岡本農園
- 受け継いだジャム・紅ショウガ・梅干し・奈良漬けを販売。
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- 奈良県宇陀市Nara Urushi Lacquer Works
- 普段の生活にも手に取りやすい漆器を企画・製作する。
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- 千葉県柏市柏ブルワリー 本店
- 千葉のSDGs計画に参加。手造りにこだわるブルワリー。
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- 奈良県吉野郡吉野町梅谷味噌醤油株式会社
- 宮滝の地で先人の知恵と技を伝え守る味噌・醤油造り。
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- 奈良県天理市稲田酒造合名会社
- 人と人との繋がりを大切に営業している小さな酒蔵。
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- 奈良県天理市三原食品株式会社
- 創作珍味メーカー。他にはないクリームチーズの開発に着手。
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- 奈良県桜井市株式会社池利
- 創業から170年以上の伝統を継承し、三輪そうめんを製造。