栃木のお酢と野菜の力で、健康的な毎日を応援

2007年、専業主婦として3人の子育てをする傍ら、食育指導士の資格を取得。

「子どもの笑顔はおうちのキッチンから」をモットーに、ママ・子ども向け料理教室の講師として活動を開始。

韓国料理をアレンジしたレシピなどが評判を呼び、料理研究家として、子育て家族のライフスタイルを応援する地域情報誌「クルール」の料理ページを担当。

10年間レシピで活躍の場を広げながら、株式会社Cooking&Glowを設立。

2016年、『料理を通して輝く未来を創造する』を企業理念に掲げ、宇都宮市中央町に弁当・惣菜のショップをオープン。

2019年、セントラルキッチンを宇都宮市中島町に移転し、宇都宮の農作物を使用した加工品の製造も開始。

2020年、弁当、惣菜部門を撤退し、地産ピクルスブランド『宮ぴくるす』の研究・製造に特化。

就労支援A型事業所を開設し、『宮ぴくるす・ふるーつ』や『宮ぴくるす・粒マスタードシリーズ』などを開発。

ピクルスの新しい楽しみ方を提案する。