奈良県天理市
三原食品株式会社
創作珍味メーカー。他にはないクリームチーズの開発に着手。
おいしさの感動と健康の歓びを
「お客様のパートナーとして商品開発をする」オリジナル食材・珍味開発のパートナーということが「三原食品」の特徴。
昭和63年の創業以来、業務用冷凍食品の製造を通じ、外食市場に商品を供給してきた。
天理市にある自社工場は珍味製造に特化した設備で豊富なノウハウを持っているから、お客さまの要望に応じた細かな味わいまで再現することが可能。
料理の味わいはなかなか数値化することが難しい。
「三原食品」の商品開発ノウハウとは、機械ではなく人によって培われてきたもの。
納得のいく商品が生まれるまで繰り返し、本質的な味わいを求めている。
消費者の好みやトレンドは日々移り変わるが、一貫して添加物をなるべく使わず、安全でおいしい商品の開発に努める。機内食や大手外食チェーンの基準もクリアする衛生管理体制。
食を通じて社会への貢献のために、おいしさと健康を追求し続けている。
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